Menu
Menu

Magis Menu

HAMACHI / citrus - avocado
LANGOUSTINE / raapsteel - koolrabi **
TARBOT / beurre blanc - yuzu *
GROENE ASPERGE / daslook - lardo
KALF / erwt - snijboon
ANANAS / passievrucht - kokosnoot
POPCORN / boekweit - muscovado
Menu 7 gangen (**)
€ 123
aangepaste wijnen
€ 57
aangepaste niet-alcoholische dranken
€ 41
Menu 6 gangen (*)
€ 99
aangepaste wijnen
€ 50
aangepaste niet-alcoholische dranken
€ 35.5
Menu 5 gangen (licht menu)
€ 82
aangepaste wijnen
€ 38
aangepaste niet-alcoholische dranken
€ 30
Elke verandering aan het menu kan een meerprijs met zich meebrengen.

Verras­sings­­menu

Laat u verrassen door een “à la minute” selectie uit onze keuken.

Verrassingsmenu 3 gangen All-in
€ 89
(enkel geldig op woensdag)
Verrassingsmenu 4 gangen All-in
€ 109
Verrassingsmenu 5 gangen All-in
€ 129

All-in = huisaperitief, menu, wijnarrangement of niet alcoholisch aangepast arrangement, water, koffie
Het verrassingsmenu wordt niet geserveerd op zaterdag. Elke verandering aan het menu kan een meerprijs met zich meebrengen.

Lunch

's Middags serveren we behalve het Magis en het verrassingsmenu ook nog een verkort verrassingsmenu in 3 gangen.
Deze lunch is samengesteld naar keuze van de chef.
Wanneer U kiest voor de all-in formule serveren wij U ook een aperitief met hapjes, 2 glazen wijn, water en een gegarneerde koffie.

Lunch 3 gangen : VG + HFDG + Dessert
Menu enkel : 55 € / All-in : 89 €

Niet geldig op feestdagen.
Elke verandering aan het menu kan een meerprijs met zich meebrengen.

magis à la carte

De à la carte gerechten worden niet geserveerd op vrijdagavond, noch op zaterdagavond.
voorgerechten
Hamachi
citrus - avocado
€ 42
Zeebaars
leche de tigre - mango
€ 38
Zeeduivel
'ramen' - lavas
€ 39
Langoustine
raapsteel - koolrabi
€ 48
Groene asperge
daslook - lardo
€ 39
hoofdgerechten
Tarbot
beure blanc - yuzu
€ 58
Kalf
erwt - snijboon
€ 53
Eend
roodloof - rode biet
€ 52
desserten
Ananas
passievrucht - kokosnoot
€ 16
Popcorn
boekweit - muscovado
€ 16
Dame Blanche
€ 17
Café glacé
€ 17
Clip art - Lijn kunst