Menu
Menu

Magis Menu

HAMACHI / bloedappelsien - sesam
KREEFT / groene asperge - lavas *
ZEETONG / monniksbaard - cedraat
WITTE ASPERGE / tuinboon - daslook
LAM of PARELHOEN naar keuze / raap - snijbiet
AARDBEI / rabarber - zuring
MANGO / kokos - witte chocolade
Menu volledig
€ 109
aangepaste wijnen
€ 51
Menu zonder Kreeft *
€ 88
aangepaste wijnen
€ 44

Verras­sings­­menu

Laat u verrassen door een “à la minute” selectie uit onze keuken.

Verrassingsmenu 4 gangen All-in
€ 93
Verrassingsmenu 5 gangen All-in
€ 110

All-in = huisaperitief, menu, wijnen, water, koffie
Het verrassingsmenu wordt niet geserveerd op zaterdag.

Business Lunch

Deze lunch is samengesteld uit een voorgerecht en een hoofdgerecht naar keuze van de chef.

voorgerecht + hoofdgerecht
€ 33

Deze formule is enkel geldig na vermelding bij uw reservatie. Voor elke wijziging zal er een supplement aangerekend worden.
Enkel ‘s middags op donderdag en vrijdag. Niet op feestdagen.

magis à la carte

De à la carte gerechten worden niet geserveerd op vrijdagavond, noch op zaterdagavond.
voorgerechten
Pijlinktvis
erwt - dashi
€ 34
Hamachi
bloedappelsien - sesam
€ 35
Rundstartaar
oestercrème - mierikswortel
€ 35
Kreeft
groene asperge - lavas
€ 48
Witte asperge
10 g kaviaar - tuinboon
€ 50
hoofdgerechten
Zeetong
monniksbaard - cedraat
€ 50
Kalf
romanesco - daslook
€ 42
Lam
raap - snijbiet
€ 48
desserten
Aardbei
rabarber - zuring
€ 15
Mango
kokos - witte chocolade
€ 15
Dame Blanche
€ 16
Café glacé
€ 16
Clip art - Lijn kunst