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Menu Magis

COQUILLE ST JACQUES / edamame - sansho
TURBOT / coques - 'leche de tigre'
CRABE ROYAL / bisque - champignon des bois *
TOPINAMBOUR / parmigiano - truffe
BICHE / butternut - coign
POMME / caramel - crème catalane
POIRE / chai - lait battu
Menu complet
€ 115
assortiment de vins
€ 54
accompagnement de boissons sans alcool
€ 38
Menu sans Crabe Royal *
€ 93
assortiment de vins
€ 47
accompagnement de boissons sans alcool
€ 32.5
Pour des changement au menu nous comptons des surplus.

Menu surprise

Laissez vous surprendre par une sélection “à la minute” de notre cuisine.

Menu surprise 3-services all-in
€ 78
(seulement valable le mercredi)
Menu surprise 4-services all-in
€ 98
Menu surprise 5-services all-in
€ 115

All-in = apéro, menu, vins ou boissons sans alcool assorti, eau, café
Le menu surprise n'est pas servi le samedi. Pour des changement au menu nous comptons des surplus.

Lunch

A midi nous servons en dehors le menu magis et les menus surprises aussi une version surprise raccoursie en 2 ou 3 plats.
Ce lunch est rédigé au choix du chef.
Quand vous choisissez pour un all-in nous vous servirons également un apéro avec amuses, 2 verres de vin, eau et café garni

Lunch 2 plats : Entrée et plat
Menu seul : 37 € / All-in : 65 €
Lunch 3 plats : Entrée et plat et dessert
Menu seul : 50 € / All-in : 78 €

Ce menu n'est pas valable les jours de fêtes.
Pour des changement au menu nous comptons des surplus.

magis à la carte

Les plats à la carte ne sont servis ni le vendredi soir, ni le samedi soir.
entrées
COQUILLE SAINT JACQUES
edamame - sansho
€ 44
CRABE ROYAL
bisque - champignon des bois
€ 48
GRONDIN
mashua - mandarijn
€ 39
TOPINAMBOUR
parmigiano - truffe
€ 44
LIEU JAUNE
salsifis - yuzu
€ 40
plats
Turbot
coques - 'leche de tigre'
€ 55
FAISAN
chicon - marron
€ 48
BICHE
butternut - coign
€ 52
desserts
POMME
caramel - crème catalane
€ 16
POIRE
chai - lait battu
€ 16
Dame Blanche
€ 17
Café glacé
€ 17
Clip art - Lijn kunst